随着经济的发展和社会的进步，民众对食品、药品的卫生与安全的关注度与日俱增。食品、药品的卫生与安全，不仅关系到民众的切身利益，也关系到企业自身的生存与发展。同时，食品、制药行业的规范和工艺发展趋势也对食品、制药企业提出了更多要求，不仅需要安全生产、产品追溯，还需要优化工艺，使用易于清洁的卫生生产设备。为此，梅特勒-托利多开发出了一系列适合食品、制药企业使用的称重产品——ICS4x9和ICS6x9系列仪表和台秤，帮助食品、制药企业更好地满足对清洁、高效生产的需求。
CS4x9和ICS6x9系列仪表和台秤由梅特勒-托利多德国、中国和瑞士三方共同开发与设计。产品采用多项国际领先技术，并取得了一系列国际认证证书。由于ICS4x9和ICS6x9产品严格按照卫生设计要求进行设计，因此产品具有防护等级高、易清理、行业适应性强、可追溯能力强等特点。ICS4x9和ICS6x9系列防水仪表和台秤的上市为食品、制药行业提供了新的解决方案！
食品、制药行业对卫生设计的要求减少细菌的发生并防止细菌在食品、药品加工厂生长和蔓延是各食品、制药企业努力的目标。不符合卫生要求的设备也会是病原体潜伏、滋生的根源。符合卫生设计的设备应满足以下要求：
1、所有材料符合与食品、药品接触的特定要求；
2、所有零件机械安装牢固，在使用环境中，其表面处理不会受到不良影响；
3、所有塑料件及护套等无毒、无吸收性；
4、表面光滑、无缺陷，如凹坑、裂缝、凹槽、开缝、腐蚀、缺口、叠缝、突出物、内螺纹、螺栓铆钉和死角等，避免交叉污染；
5、所有的设备表面均容易清理且方便察看；
6、排水性：设备应具有自我排干的功能，以保证可能栖息细菌并促进细菌生长的液体不在设备上堆积、汇聚或凝结；
7、设备应便于清洗。食品、药品设备应确保其在整个生命周期内都可以对其进行高效、彻底的清洗，防止细菌在产品或设备上侵入、存活、生长和繁殖；
8、所有的部件应易于进入、维护、清洗和消毒；
9、与其它工厂系统的卫生兼容性：设备的设计必须确保与其它设备和系统的卫生兼容性，如电气、水力、蒸汽、空气和水；
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